jueves, 10 de enero de 2013

RECETA QUICHE DE APROVECHAMIENTO


ESTA RECETA LA HAGO EN CASA CADA VEZ QUE TENGO RESTITOS A PUNTO DE ESTROPEARSE YA QUE ESTE PASTEL SALADO ADMITE TODO TIPO DE VERDURAS, FIAMBRES , QUESOS, ETC....ECHALE IMAGINACION

INGREDIENTES:
1 LAMINA DE MASA QUEBRADA (LA DE LIDL ES ESTUPENDA)
3 HUEVOS
400 GR NATA O LECHE IDEAL
200 GR DE QUESO (GRATINAR, EMENTAL, MOZARELLA, ETC... A ELECCION UNO DE ELLOS O COMBINADOS)
SAL, PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA
 VERDURAS A ELECCION (LE VA MUY BIEN EL CALABACIN, TOMATE CHERRY, ESPARRAGOS O CEBOLLA)
QUESOS (ROQUEFORT, BRIE, EMENTAL, MOZARELLA, RALLADO ,CREMA)
FIAMBRE (JAMON COCIDO, BACON ,SALAMI, PAVO O CHORIZO)

PREPARACION:
PREPARAR LA MASA SEGUN LAS INDICACIONES DEL ENVASE.
MEZCLAR LOS HUEVOS CON LA NATA, SAL,PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA.AÑADIR VERDURAS, FIAMBRES Y QUESO Y REPARTIR SOBRE LA MASA.
HORNEAR A 200º DURANTE 30 MINUTOS APROXIDAMENTE O HASTA QUE LA QUICHE ADQUIERA UN TONO DORADO.


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